Mátrai Május
Mátrai Május
A „Mátrai Május” nem más; mint egy a Mátrai Borászok Egyesülete által kedvezményezett megannyi Mátrai borvidéket, pincét, borászt, borkóstolót és program lehetőséget felkaroló május hónapjára koncentrált rendezvénysorozat.
A programok során a Mátrában élő és dolgozó –főképpen- a borhoz közel álló emberek egy egységként mozdulnak meg közös céljaik érdekében! Ami nem szól másról; mint a Mátrai borvidék sokszínűségének és egyediségének a minél szélesebb körű megismertetéséről. Így áll „Egységben a hegység!” a Mátrai borvidék legnagyobb seregszemléjén –több mint ötven termelővel– a „Mátrai Május Nagykóstolóján” a budapesti Stefánia Palotában, melyről itt is látható egy kis ízelítőt: https://www.youtube.com/watch?v=jUggDygoDeA
A „Mátrai Május” nem csupán egy hangzatos szófordulat folytán alakult ki, hanem borszakmai oldalról is tökéletes időpont arra; hogy bemutassa a régió az előző évjáratból származó friss borait. Májusra megnyugodva, teljes pompájukban tudja kóstolni az ember a frissebb és az érlelést követő borokat is, optimális esetben így ez időre már a pincékből a palackokba kerülnek. A szőlész – borász pedig már az új évjáratra tud koncentrálni és a szőlőültetvényeken tud serénykedni.
A „Mátrai Május” része annak a közösségi munkának, melyet az elmúlt években a borvidéken dolgozó borászok összefogásukkal elindítottak és felépítettek. Mind ezt szinte elismerésül alátámasztja az a tény is, hogy a Mátrai borvidék Magyarország legnagyobb történelmi,- és hegyvidéki borvidéke. Vulkanikus adottságaiból kifolyólag az itt termett szőlőkből igen gazdag illat,- és zamatvilágú borok tudnak születni. A Mátra rengeteg szőlőfajtával bővelkedik, így egyet sem tudnánk igazán kiemelni vezérfajtaként! Jelenleg szélesebb körben a könnyedebb, gyümölcsös borai ismertek; Irsai Olivér, Ottonel Muskotály, Cserszegi fűszeres, Sauvignon blanc, Szürkebarát (Pinot grigio), Müller Thurgau, Tramini és még sorolhatnánk. Az elmúlt években viszont már egyre inkább kerülnek reflektorfénybe azon borok is, melyek a borvidék területi adottságaiból adódó egyedi karaktereket hordozzák, melyeket a jövőben a Mátra Superior borok fognak képviselni.
A borvidéket igen fiatalos lendület jellemzi, szőlőültetvényeinek folyamatos megújulása mellett a borok stílusán keresztül egy újabb szőlész- borász generáció színrelépésével is. A gondos szakmai,- és közösségi munka is meghozta gyümölcsét, mivel „Az Év Bortermelője 2017” cím nyertese Magyarországon, Szőke Mátyás mátrai borász lett.
Töltsünk el minél több időt tehát „Májusban a Mátrában!” és az ország megannyi közös pontján, ahol megismerhetjük egymást; emberek- régiók- borok- gondolatok- kellemes pillanatok találkozási pontjai ezek. Részleteket folyamatosan frissülő esemény listánkon találhatsz: https://www.facebook.com/events/122894338568849/